La base de nos pizzas ?

Une pâte au levain à base de farines intègrales de blés anciens, cultivés biologiquement à Genève.
Agrémentées d’ingrédients sourcés avec soin*, dans le canton de Genève ou dans le reste du pays.
Une exception est faite pour certains ingrédients indisponibles dans ces régions **.

Pizza by Sana c’est des recettes vivantes qui font du bien,
entre tradition et exploration.

Unique à Genève.

Pas de carte figée.
Chaque période apporte de nouvelles saveurs,
de nouvelles associations, de nouvelles inspirations.
Notre travail, sublime les trésors de nos producteurs, en fonction de ce que la Terre a à nous offrir
SANA s’adapte à la saison, aux lieux, aux moments.

*Sans additifs et conservateurs chimiques.
**Huiles d’olives, épices et peut être plus. Nous savons aussi qu’il faudra faire des concessions, car c’est vous qui déciderez, nos bénéficiaires, si vous saurez abandonner la tomate en hiver.

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Une nouvelle énergie pour votre lieu?
Un évènement d’entreprise?
Une fête?

Nous cherchons des lieux dans le Canton de Genève et ses alentours.

De bonnes choses à manger.
Faire des rencontres et faire vivre les lieux.

SANA ne s’installe pas quelque part par hasard.
On crée quelque chose ensemble.
Contactez-nous!